Chipaaaaaaaa
chipa nao e um pao de queijo em U, ein gente, chipa vem do paraguai (mas nao sozinha tem que fazer ta, e a origem da receita dela que e de la), e nao vai oleo nem fermento.
Pra quem conhece e bom, ne.. pra quem nao conhece vai a receita pra se aventura, meu blog tambem tem cultura culinaria regional, segue abaixo:
Chipas
1 xícara de polvilho azedo
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos
150 g de queijo meia-cura ralado (a receita original pedia 300 g)
1 colher (chá) de sal
1/3 xícara de leite (conforme necessário)
1) Coloque o polvilho, o fermento, os ovos, o queijo e o sal no processador. Pulse por alguns segundos, acrescente uma ou duas colheres de leite, processe mais alguns segundos e veja se está em ponto de enrolar, caso contrário acrescente mais leite.
2) Unte as mãos com óleo e modele as chipas conforme desejar. Em forma de meia-lua ou meio trançadas.
3) Asse em forma untada, no forno pré-aquecido a 190°C por 20 minutos ou até dourar.
e come com cafe gente, voces vao ama, bjooooo
